Vorsichtsmaßnahmen
Das Gefahrenpotential ist in der Küche größer als in allen anderen Räumen des Hauses. Deshalb sind hier Vorsichtsmaßnahmen von grundlegender Bedeutung.
Bei der Küchenplanung auf kurze Wege achten, damit beispielsweise heißes Öl oder kochendes Wasser nicht quer durch die Küche oder um einen Tisch getragen werden müssen.
Automatischen Wasserkocher verwenden, der sich abschaltet, sobald das Wasser kocht.
Es empfiehlt sich, eine Feuerdecke in Nähe der Kochstelle zu deponieren, denn Fettbrände sollten niemals mit Wasser gelöscht werden. Schaum- und Trockenpulverlöscher eignen sich auch für Flüssigkeiten, Öle, Fette und Spirituosen, verursachen aber sehr viel Schmutz.
Nur trittfeste, absolut sichere Leitern verwenden und nicht auf wackelige Kisten oder leicht kippende Stühle steigen.